Dieses Staudenpaket Küchenkräuter enthält verschiedene Pflanzen, die Sie für verschiedene Gerichte verwenden können. Die Pflanzen sind pflegeleicht und blühen während der Blütezeit wunderschön. Mit diesem Staudenpakte Küchenkräuter schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe!

Das Staudenpaket Küchenkräuter besteht aus den folgenden Pflanzen:

Name	Blütezeit	Farbe	Höhe (cm)	Position	Schneiden	Düngung
Schnittlauch	5-7	Violett / Rosa	30	Sonne / Halbschatten	Regelmäßig	Frühling
Echter Thymian/Thymian	7-8	Lila	15-20	Sonne	Nach Blüte und Frühjahr	Frühling
Marjolijn	7-10	Lila	40-50	Sonne	Nach Blüte und Frühjahr	Frühling
Salbei	7-10	Lila	50	Sonne	Verblühte Blumen und im Frühling	Frühling
Lavendel	7-9	Violett	30-50	Sonne	Nach Blüte und Frühjahr	Frühling
Zypressenkraut	7-9	Gelb	30-50	Sonne	Verblühte Blumen und im Frühling	Frühling
Rosmarin	3-7	Blau / Weiß	30-40	Sonne	Frühling	Frühling

Schnittlauch (3x)

Allium schoenoprasum

Allium Schoenoprasum ist das lateinische Wort für Schnittlauch. Schnittlauch kann in vielen Gerichten verwendet werden: Salate, Omeletts, Nudelgerichte, Ragouts. Wird der Schnittlauch jedoch erhitzt, geht das Aroma verloren.

Die Blütezeit des Allium schoenoprasum liegt zwischen Mai und Juni und die Pflanze wird etwa 30 cm groß. Der Schnittlauch hat dann wunderschöne lila Blüten, die wie Kugeln aussehen! Sie können die violetten Blüten wachsen lassen, sie aber auch unterhalb des Blütenkopfes abschneiden. Dann wird die ganze Energie in die Bildung neuer Blätter gesteckt und man kann noch mehr Schnittlauch ernten. Schnittlauch kann in allen Bodenarten gepflanzt werden. In der Sonne oder im Halbschatten findet der Schnittlauch einen schönen Platz. Schnittlauch muss jedoch ausreichend gegossen werden, vor allem in Trockenperioden. Sie können die Stängel des Schnittlauchs regelmäßig bis 4 cm über dem Boden zurückschneiden. Dann wird neuer Schnittlauch nachwachsen! Schnittlauch ist winterhart, aber sommergrün. Im Frühjahr und Sommer können Sie für ein optimales Wachstum düngen. Schnittlauch finden Sie 3 Mal im Staudenpaket Küchenkräuter.

Tipp: Verwenden Sie die lila Blüten als Garnitur! Man kann diese Blüten auch essen. Auf diese Weise profitieren Sie noch mehr vom Allium schoenoprasum.

Echter Thymian/Thymian (4x)

Thymus vulgaris

Auch Thymian darf in dieser Kräuterpackung nicht fehlen. Thymian kann sowohl frisch als auch getrocknet in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Thymian passt zum Beispiel gut zu Fleisch, Kartoffeln, Tomatensauce und aromatischem Gemüse. Thymian blüht zwischen Juni und August. Dann erscheinen kleine, lilafarbene Blüten und die Pflanze wird 15 bis 20 cm hoch. Thymian kann nach der Blüte zurückgeschnitten werden. Von der Spitze können Sie 5 bis 7 cm wegschneiden. Für ein gutes Wachstum ist es wichtig, dass am Boden noch einige neue, grünliche Triebe vorhanden sind. Im Frühjahr können Sie den Thymian auch zurückschneiden. Düngen ist für Thymus Vulgaris nicht notwendig. Thymian ist immergrün, aber nicht sehr winterhart. Thymian ist 4 Mal im Staudenpaket Küchenkräuter enthalten.

Majoran (3x)

Origanum Rosenkuppel

Majoran ist ein Kraut, das auf Pizza hervorragend schmeckt! Zwischen Juli und September bilden sich an dieser Pflanze wunderschöne lilafarbene, violette Blüten. Die Blüten wachsen in Büscheln zusammen. Die grünen Blätter sind nicht sehr groß, aber wenn man sie berührt, verbreiten sie einen kräuterähnlichen Duft! Übrigens ist der Majoran nicht immergrün, aber er ist winterhart. Der Boden, in den der Majoran gepflanzt wird, sollte etwas trocken und wasserdurchlässig sein. Majoran steht auch gerne in der Sonne. Unter diesen Bedingungen kann Majoran 40 bis 50 cm hoch werden. Am besten schneidet man die Pflanze nach der Blüte im September zurück. Im Frühjahr können die abgestorbenen Zweige bis zum Boden zurückgeschnitten und die Pflanze gedüngt werden. Sie finden Origanum Rosenkuppel 3 Mal in diesem Staudenpaket.

Wissenswertes: Origanum Rosenkuppel lockt Schmetterlinge und Bienen an!

Salbei/Salbei (4x)

Salvia Officinalis Crispa

Salbei kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Sie können Ihren eigenen Salbei zu Fleisch, Soße, Bratensoße, Pasta oder Pizza hinzufügen! Salbei blüht zwischen Juni und September, wenn die lilafarbenen Blüten erscheinen. Die Blätter sind grau/grün und etwas gefranst. Salbei kann bis zu 50 cm hoch werden. Salbei mag Sonne und einen trockenen, geschützten Standort. Diese Pflanze ist einigermaßen winterhart. Salbei bleibt immergrün. Nach der Blüte können Sie die Pflanze beschneiden, so dass ein zweites Wachstum erfolgen kann! Schneiden Sie die abgestorbenen Blüten bis etwa 5 cm über dem Boden zurück. Im Frühjahr können Sie wieder die Gartenschere verwenden. Außerdem können Sie den Salbei im Frühjahr düngen. Salbei ist 4 Mal im Staudenpaket Küchenkräuter enthalten.

Lavendel (2x)

Lavandula angustifolia Hidcote

Der Name Lavandula Angustifolia Hidcote sagt wahrscheinlich vielen Menschen nichts, aber Lavendel vielleicht schon! Lavendel ist eine Pflanze, die während der Blütezeit zwischen Juli und September herrlich duftende Blüten hervorbringt. Die Blüten haben eine schöne blau-violette Farbe. Lavendel wächst gut in normalem Boden und voller Sonne. Lavendel kann eine Höhe von 30 bis 50 cm erreichen. Lavandula Angustifolia Hidcote ist sowohl immergrün als auch winterhart. Lavendel braucht nicht viel Dünger, eine kleine Menge im Frühjahr reicht aus. Sie sollte jedoch zweimal im Jahr beschnitten werden: im Frühjahr und nach der Blüte. Im Frühjahr können Sie den Lavendel oberhalb des alten, kahlen Holzes zurückschneiden. Schneiden Sie nach der Blütezeit die abgestorbenen Blüten ab. Lavandula angustifolia hidcote finden Sie zweimal in diesem Staudenpaket.

Tipp: Die violett-blauen Blüten duften sehr gut und haben eine beruhigende Wirkung. Sie können die Blumen zum Beispiel trocknen, in ein Duftsäckchen stecken und neben Ihr Bett hängen. Durch den beruhigenden Duft können Sie entspannt einschlafen!

Zypressenkraut/Heiligenkraut (4x)

Santolina Chamaecyparissus

Das Zypressenkraut (auch als Heiligenkraut bekannt) ist eine schöne Staude, die in der Blütezeit zwischen Juli und August gelbe, kugelartige Blüten hervorbringt. Sie haben einen starken, krautigen Duft. Die Stängel der gelben Blüten werden 30 bis 50 cm hoch. Das Blatt dieser Pflanze sieht aus wie eine Feder und hat eine frische grüne Farbe mit einem grauen Unterton. Da das Zypressenkraut aus dem Mittelmeerraum stammt, mag es Sonne und nicht zu viel Wasser. Auch der Boden, in den sie gepflanzt wird, sollte wasserdurchlässig sein. Das Zypressenkraut ist immergrün und einigermaßen winterhart. Die Pflanze kann im Frühjahr beschnitten werden, wobei der Rückschnitt etwa 10-15 cm über dem Boden erfolgt. Düngen ist nicht notwendig. Das Zypressenkraut wurde 4 Mal in das Staudenpaket Küchenkräuter aufgenommen.

Rosmarin (1x)

Rosmarinus Officinalis

Schließlich finden Sie Rosmarinus Officinalis, also Rosmarin, im Staudenpaket. Rosmarin ist ein starkes Kraut mit einem dominanten Geschmack. Rosmarin verfeinert zum Beispiel Eintöpfe, Fleisch, Fisch und Pellkartoffeln. Die Blütezeit ist zwischen März und Juni, wenn die schönen weiß-blauen Blüten erscheinen. Während der Blütezeit erreicht der Rosmarin eine Höhe von 80 bis 100 cm. Wie einige andere Pflanzen in diesem Staudenpaket mag Rosmarin Sonne und ist einigermaßen winterhart. Rosmarin verträgt Trockenheit, sollte aber bei Trockenheit ab und zu gegossen werden. Nach der Blüte 5 bis 10 cm von oben zurückschneiden. Achten Sie darauf, dass Sie nicht in das alte Holz schneiden! Im Frühjahr können Sie den Rosmarin düngen. Rosmarin ist einmal im Staudenpaket vorhanden.

Tipp: Verwenden Sie spezielle Pflanzerde für ein optimales Wachstum Ihrer Kräuterpflanze und eine gute Gartenschere für den Rückschnitt!

Tipp: Da Thymian, Salbei, Zypresse und Rosmarin nur mäßig winterhart sind, empfehlen wir Ihnen, diese Pflanzen im Winter gut abzudecken. Sie können dafür zum Beispiel trockene Blätter oder Stroh verwenden. Dann ist sichergestellt, dass Ihre Stauden die kalten Winter überstehen!

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